ブログ「キッチン夫婦」を運営している夫の森と申します。「キッチン夫婦」という名前は、料理のことや食べ物の事、　それにまつわる食材を探したり作ったりを夫婦で一緒に話し合いながら日々更新していくと決めて始めたブログだからです。 　ブログ「キッチン夫婦」（http://blog.livedoor.jp/kitchenfufu）月間PV数（べージビュー）３０万PV（他には、レシピブログ「大人気パンレシピ」にてレシピの掲載。生活情報系ポータルサイト「毎日が発見ネット」に体験記＆レシピを寄稿。ニュース系アプリ「スマートニュース」のグルメカテゴリに記事を掲載しております。） 　上記ブログ「キッチン夫婦」は７年前から始めたブログですが、当初から「キッチン夫婦の店」を出すのが夢でした。 『SNSの中だけではなく、いつか直接対面して美味しいものを届けたい。』 『私達の住んでいる場所は、お店が少ない、遠い。』 『パンが買えないわけではないがパン屋さんが少ない。』 『無添加の美味しいパンを食べたい。』 『高齢者の方や日中は働いていて忙しく買い物になかなか行けない方々に、 美味しいパンを届けたい。』 それに食パンを使ったレシピが少ないのでホームページで紹介したい。』 また、食べられるのに廃棄されてしまう野菜を、 それを求めている人たちに届けることができたなら、 何かいい循環が生まれるかも知れないという希望のもと、 このビジネスを立ち上げました。 　私の思いを象徴するのがこのサンドイッチ（写真右）です。 ル・モンドの食パン、新鮮なレタス、崩れにくい松島とまと、規格外玉ねぎを使った野菜サンド。 この美味しさを皆さんにも知って欲しいです。